perjantai 18. elokuuta 2017

Dallaspullia


Nää uppoaa meillä alta aikayksikön ja kaikille♥
En oo pullaa leiponutkaan koko kesänä ja nyt poikien pyynnöstä päätin pyöräyttää pari pellillistä,
sai mies viedä perjantain kunniaksi töihinkin kaffepullat🍪

Oon paistanut vuosien varrella eräätkiin pullat ja aina lopulta palaan perinteisiin korvapuusteihin ja dallaspulliin. Multa jos kysytään kumpi parempi, sanoisin molempi :) Kummallekin on paikkansa ja aikansa, perinteistä korvapuusti ei oikeasti voita mikään, mutta toisaalta ei dallaspullaakaan.
Onneksi tää ei oo kilpailu :) Mun pullista tulikin sisaruspullia sillä nousivat hurjasti ja olivat osittain toissaan kiinni, mutta se ei onneksi makuun vaikuta. Nää on superhyviä, tunnustan-söin yhden.



DALLASPULLAT


Taikina:

1/2l maitoa
200g sulatettua voita/juoksevaa rasvaa
50g hiivaa/2pss kuivahiivaa
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
1 muna
n.15 dl vehnäjauhoja

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi
Murenna hiiva maidon joukkoon
Lisää sokerit, suola, kardemumma ja muna
Sekoita joukkoon jauhot pikkuhiljaa vatkaamalla
Lisää loput jauhoista käsin ja lisää sulatettu voi
Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa kulhon reinoista
Anna nousta vedottomassa paikassa n 45 min
Kun taikina noussut 2 kertaiseksi, kaulitse levyksi
Tee täyte

Täyte:

  1 prk vaniljarahkaa
  200 g rasvaa
  2 dl sokeria
  2 tl vaniljasokeria
  2 ps vanhanajan vaniljakreemijauhetta

Levitä täytettä levylle
Rullaa ja leikkaa rullasta n 3 cm paloja
Anna kohota pellillä n 15 min
Halutessasi voit voidella reunat kevyesti, muttei välttämätöntä.
   Itse voitelin kevyesti.
Paista 225 asteessa n 15min kunnes pullissa kaunis paistoväri





Psst. Mitkä pullat on sun lemppareita?
♥ ♥ ♥

Maiccu

16 kommenttia:

  1. Oi, oi, miten herkullisen näköisiä! Voin tunnustaa, että maistanut olen dallaspullia lukemattomia :D kertoja, mutta koskaan en ole itse leiponut. Aina vaan korvapuusteja tai voisilmiä, pitää heti korjata vääryys ja ensi kerralla leivon näitä. :)

    VastaaPoista
  2. Nam!
    En ole myös koko kesänä pullaa leiponut. Muistaakseni...
    Tykkään kaikista pullista. Dallaspullia olen tehnyt saman tapaisella ohjeella kun sinäkin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kesällä harvemmin tulee mullakaan pullaa leivottua, muuten kyllä paljonkin

      Poista
  3. Pitäisisköhän pitää pulla viikonloppu, nyt nimittäin rupesi tekemään mieli:)

    VastaaPoista
  4. Näyttää kyllä tosi hyviltä! En ole leiponut pullaa aikoihin, mutta useimmiten olen tehnyt korvapuusteja. Mukavaa viikonloppua! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mä teen monesti yhdestä taikinasta kahta eri pullaa, toinen on monesti korvapuusteja :) Samoin sinulle ♥

      Poista
  5. Nam, kuinka hyvännäköisiä pullia! En muista, koska olisin pullaa leiponut!
    Herkullista viikonloppua sinne!

    VastaaPoista
  6. Hih..kunmietin mitä leipoisin, niin jälleen sain mieheltä vakkari vastauksen...PULLAA.
    Lähdin kuvaamaan kukkasia :)
    Makoisaa viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sun miehellä on hyvä maku, se on takuuvarma herkku :) Sinulle myös!

      Poista
  7. Varmasti herkullisia.
    Jos, joku pitää valita niin taitaa se herkkupulla olla kyllä vastaleivottu korvapuusti.
    Ihanaa viikonloppua!<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onhan se tuore hyvää, oli sitten korvapuusti tai dallaspulla. Sinulle myös ♥

      Poista
  8. Voi miten ihanilta kuulostavia pullia. Itse tykkään sekä dallaspullista että korvapuusteista tosi paljon.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pullaa on vaikeea vastustaa:) Onneksi laitoin pakkaseen pari pussia, niin saadaan herkutella joku toinenkin päivä.

      Poista

Jokainen kommentti on minulle tärkeä - kiitos kun kommentoit ♥