sunnuntai 22. tammikuuta 2017

Viime aikoina olen

...käynyt näöntarkastuksessa
...sovittanut useita silmälaseja ja tilannut elämäni ekat monitehot (kääk)
...viettänyt vapaan vuorokauden kaksin rakkaani kanssa 
...ollut muutaman kerran ulkona syömässä





...käynyt ensimmäistä kertaa elämässäni neurologilla
...aloittanut uuden estolääkkeen
...ollut jo 7 päivää ilman migreenilääkettä
...ilahduttanut itseäni tuoreilla kukilla vähän liiankin usein



...nauttinut talvisäästä
...ulkoillut joka päivä



...ottanut poikkeuksellisesti viikonloppuna päiväunet
...rakastanut käpertyä koiran kanssa viltin alle 
...haaveillut toisesta koirasta


...ollut ilahtunut Instan seuraajamäärän kasvusta
....ottanut paljon kuvia
...tuntenut olevani oikealla tiellä


 ...pitänyt lupaukseni värien syömisestä
...herkutellut ihanilla salaateilla
...ihmetellyt kuinka helppoa olikaan luopua suurimmasta osaa maitotuotteista





 ...viettänyt poitsun kanssa äiti-poika päivää
...shoppaillut vähän kosmetiikkaa
...tukenut WWF:ä ja saanut siitä hyvän mielen





Paljon on mahtunut tähänkin viikkoon, mitä sun viikkoon on kuulunut? 
Joko ekat kevät tulpaanit hankittu :)

Rentoa sunnuntaita,
Maiccu

lauantai 21. tammikuuta 2017

Salted caramell cheesecake pie


Salted caramell cheesecake pie
Suolainen kinuski juustokakku

Jos tykkäät suolaisen makeasta kinuskista, tämä kakku vie sinut hetkeksi taivaisiin ♥

Kakku leivotaan piirakkavuokaan ja parhaalta se maistuu kun se saa levätä vähintään yön yli jääkaapissa (arvaa maltoinko odottaa;) Onneksi kakkua on vielä jääkaapissa, niin huomenna voidaan vertailla makua. Ripottelin sormisuolaa aavistuksen lopuksi kakun päälle mutta sen voi hyvin jättää pois jos haluaa. Jos kuitenkin haluat kokeilla jotain erilaista, niin suosittelen kokeilemaan sormisuolan ja kinuskin yhdistelmää.

Alkuperäinen ohje löytyy täältä






1 piirakka, vuoan leveys 24 cm



Pohja:
170g Digestive/kaurakeksejä
80g voita



Juustokakku:
400g maustamatonta tuorejuustoa (huoneenlämpöistä)
1½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
2 kananmunaa
1 rkl maissitärkkelystä



Kinuski:
1 dl fariinisokeria
1 2/3 dl kuohukermaa



Sormisuolaa



(mansikoita)



Tee näin:
1. Lämmitä uuni 160 C. Voitele vuoka. Murskaa keksit ja sulata voi, sekoita keskenään ja painele vuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa n. 12 minuuttia kunnes pohja on saanut hieman väriä. Ota uunista ja anna jäähtyä.

2. Vatkaa tuorejuusto notkeaksi, n. 30 sek. sähkövatkaimella. Lisää sokeri ja vatkaa kuohkeaksi ja tasaiseksi, 2-3 min sähkövatkaimella. Lisää myös vaniljasokeri, sitruunamehu ja suola, sekoita tasaiseksi.

3. Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita jokaisen jälkeen, lisää lopuksi maissitärkkelys ja sekoita nopeasti. Kaada täyte esipaistetun pohjan päälle. Paista 30-35 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes pinta ei enää kiillä ja täyte on "pysähtynyt". Anna jäähtyä.

4. Tee sitten kinuskikerros. Keitä kermaa ja fariinisokeria kattilassa hiljalleen välillä sekoittaen n. 10 minuuttia. Kokeile ensin laittaa pisara kinuskia jäähtyneen kakun päälle, jos pisara pitää muotonsa kinuski on valmista. Anna kinuskin jäähtyä noin minuutti ja kaada sitten juustokakun päälle. Tasoita pinta.

5. Laita kakku jääkaappiin yön yli. Ripottele sormisuolaa kakun päälle juuri ennen tarjoilua. 


Muutama vinkki:
*Kakku maistuu parhaalta saatuaan levätä jääkaapissa päivän tai kaksi.
*Voit hyvin jättää sormisuolan pois, kakku maistuu ihanalta ihan sellaisenaankin! Tuoreet mansikat sopivat myös hyvin kakun kanssa yhteen.

*Käytin irtopohjaista piirakkavuokaa jonka ansioista kakun voi siirtää toiselle tarjoiluvadille jos haluaa.
*Kakun paistoaika saattaa vaihdella riippuen siitä minkälaista vuokaa käytät. Voit myös käyttää irtopohjaista kakkuvuokaa.











Mukavaa lauantaita,
Maiccu

Pst, olethan muistanut osallistua blogin 1 v synttäriarvontaan :) Jos et vielä ole, se onnistuu tästä.

tiistai 17. tammikuuta 2017

Blogin 1 v synttäriarvonta

Ihan huippua viettää blogin 1 v synttäreitä. 
Kun tätä viime helmikuussa aloittelin, en tiennyt yhtään mitä tuleman pitää. 
Olen saanut ihanan uuden harrastuksen, monia ihania tuttavuuksia, vinkkejä, ideoita ja löytänyt mitä herkullisempia blogeja sekä lukijoitteni että omien luettujen blogien joukosta.

Kiitos just sulle💗

Lukijoita on jo enemmän kuin sormia ja varpaita, enemmän kuin koskaan uskalsin edes toivoa. Mahtavaa, tästä on mielekästä jatkaa.

Sen lisäksi että tulee eka vuosi täyteen, sivulatauksissa meni vasta 20,000 rikki joten on kaksi syytä juhlaan.

Mikäs sen mukavampi tapa ilahduttaa teitä lukijoita, vakkareita ja anonyymeja sillä, että laitetaan arvontaan pieni synttäripaketti🎁 Tai oikeastaan kaksi kun on kaksi syytä.



Synttäriarvonta 1

Tämä paketti sisältää yhtä sekalaisia yllätyksiä kuin mun blogikin 😆

♥♥♥
Kotikullan keittiöpyyhkeitä 2kpl
Earth kiss:n valkoinen thai naamio
Labellon rose huulirasva
Colorful lifen keväisiä servetteja
Fazerin Iced coffee & mudcake suklaata







4



Synttäriarvonta 2

♥♥♥
Kotikullan keittiöpyyhkeitä 2kpl




Säännöt:

Osallistua voit kommentoimalla tätä postausta.
1 arpa = kommentoit postausta
2 arpaa = olet blogini lukija tai liityt sellaiseksi
3 arpaa = tykkäät myös Facebook sivusta


Facebook tykkäys nappi on tämän postauksen lopussa.

Huom. Jos selaat kännykällä, saat Lue-painikkeen näkyville kun selaat sivun alas ja valitset alhaalta "Näytä internet-versio."

Osallistumisaikaa on torstaihin 2.2.2017 klo 24 asti. Voittaja arvotaan perjantaina  3.2.2017.

Kerrothan kommentoidessasi, monellako arvalla osallistut ja jos olet anonyymi kommentoija, jätäthän lisäksi sähköpostiosoitteen-

Arvottavat palkinnot ovat itse ostamiani - ei mainontaa.

Onnea arvontaan,

Maiccu


maanantai 16. tammikuuta 2017

Curry masala


Tämä on helppo maistuva kasvisruoka arkeen tai helposti tuunattava vaikkapa kanalla.



Curry masala

  • Öljyä paistamiseen
  • mausteita: smoked paprikaa, juustokuminaa, chiliä, currya
  • paprikarenkaita
  • suikaloitua punasipulia
  • puolitettuja kirsikkatomaatteja
  • tuoreita pinaatinlehtiä
  • kuutioitua fetaa
  • korianteria
  • pussillinen curry masalaa
  • purkillinen ranskankermaa

Ohje:

*Laita kuumalle pannulle loraus öljyä ja lisää mausteet, sekoita nopsaan ja lisää paprikat ja sipulit.

*Freesaa kevyesti.

*Lisää tomaatit,  curry masala mausteseos sekä 1,5-2 dl vettä.
Anna kiehahtaa.

*Lopuksi lisää pinaatinlehdet, fetat ja juuri ennen tarjoilua ranskankerma. 

Ranskankerma juoksettuu helposti, siksi lisätään vasta ihan lopussa.

*Tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.














sunnuntai 15. tammikuuta 2017

Migreeni - minun h**vettini

Ihan viimeisen veemäinen vihollinen :( 
En ole ajatellut täällä hirveän henkilökohtaisia asioita jakaa mutta ehkä se raja kulkee juuri tässä. Hetken tuumittuani päättelin että tästä avautumisesta saattaa olla enemmän jollekin hyötyä kuin minulle haittaa ja siksi kerron nyt omakohtaisesti aiheesta migreeni.

Jos et vielä tiedä mistä on kyse, kurkkaa tänne Suomen migreeniyhdistyksen sivuille, joista selviää oleellisimmat jutut. 

Päänsärky on tuttua menneisyydestä  jo ennenkuin ensimmäinen migreenikohtaus on mulle iskenyt ja ne on kaksi ihan eri asiaa. Päänsärky menee ohi itsekseen, normaaleilla särkylääkkeillä tai levolla, sitä sietää mutta migreeniin ei auta normilääkkeet, ei pelkkä lepo saati odottelu.  Täsmälääkkeet eivät tehoa kuin migreeniin. Siitäkin tietää että sitä se on vaikka on mulla tämä jo diagnosoitukin. Migreenin tulemisen tunnistaa aikalailla samantein eikä siinä hetkessä kannata miettiä kahta kertaa ottaako lääke vaiko odottaako sillä se vain pahentaa ja pitkittää kohtausta. Olen niin naivisti aikanaan kokeillut ensin parasetamoli-ibuprofeiini yhdistelmällä ja seurauksena pitkittynyt kohtaus. Joskus on saattanut helpottaakin mutta kohtaus on tullut saman päivänä uudestaan.

Mun migreeni on auraton, mutta ennakko-oireita on makeanhimo,voimattomuus ja väsy mutta miten ihmeessä ne osaisi /muistaisi aina yhdistää migreeniin kun niitä on muutenkin. Kaikkia niitä.

 





Tämä ei ole vain vaiva josta minä kärsin vaan olen viime vuosina joutunut perumaan eräätkin tapaamiset ystävien kanssa, välillä hyvinkin lyhyellä varoitusjalla puhumattakaan kuinka perheeni on tästä kärsinyt. Edellisenä päivänä, viikolla tai kuukautena sovittu meno tai yhdessätekeminen on peruuntunut tai siirtynyt eräätkin kerrat. Usein samana aamuna.Mies on joutunut lähtemään sovittuihin menoihin lasten kanssa kolmisin kun minä en ole pystynyt.Vaikka lääke auttaakin, ei kohtauksen jälkeen voi mennä vaikkapa kauppakeskukseen jossa on kirkkaita valoja sekä paljon muita ärsykkeitä. Eikä lähteä edes kotoa ulos, jos on aurinko paistaa. Oli kesä tai talvi.

Kohtaukset ovat pääsääntöisesti alkaneet aamusta, mitä aikasemmin herään - sitä varmemmin on migreeni. Olen myös herännyt siihen että päätä on alkanut särkemään jo ennen herättyäni, mutta pääsääntöisesti se alkaa näin:

Herään, käyn vessassa ja totean että se alkaa taas orastavana jommalta kummalta puolelta päätä, useammin oikealta ja jää kiristävänä pantana ohimolle tai toisen silmän taakse/toiselle puolelle päätä. Tämä kohta vaihtelee. Jos on työaamu, otan lääkkeen (Maxalt) pääasiassa jo kotona.

Mutta ennenkuin olen töissä, olen sinnitellyt monta vaihetta, bussimatkan jolla saan milloin hautautua huiviin, milloin huppuun - välttääkseni kirkkaita valoja ja tuoksuja. 
Ne ärsyttää kohtauksen aikana aisteista eniten. Siksi meikkaankin usein vasta töissä sillä en kestä migreeniaamuisin olla loisteputken valossa yhtään enempää kuin pakko. 
Mutta tuoksut, niin paljon kuin niitä rakastankin, en kestä niitä kohtausten aikana ollenkaan. En edes niitä lempituoksujani, enkä mietojakaan. 
Bussi matkalla haistan jokikisen kanssamatkustajan hajuveden, partaveden, huuhteluaineen, tupakan...hyvä etten eväsrasioiden sisältöä ja usko pois, se on äärimmäisen kiusallista ja kurjaa. 




Vaikka lääke tehoaa, sen tehoamisaika kestää tunnista kahteen ja se on pitkä aika se. Tunnistan jokaisen ihmisen, työkaverin tuoksusta -  jokainen ohimenevä tuoksahdus kiristää sitä vannetta joka pääni ympärillä jo valmiiksi on.

Työpaikalla on luonnollisesti valaistus päällä, omassa työpisteessa on yksi loistevalaisin poistettu käytöstä ja se helpottaa. Mutta näyttöpäätteen ääressä työskentely on kohtausaamuina kurjaa ja niitä aamuna on mahtunut etenkin viimeiseen vuoteen tosi monta. 
Joulun jälkeen migreettömiä päiviä ollut vähemmän kuin niitä jolloin on ollut migreeni.
14 kohtausta laskin. Pahimpina päivinä kaksi kohtausta, ensimmäinen aamulla joka helpottuu lääkkeellä mutta toinen iskee illalla kotona.Ja pahimmassa tapauksessa sama uudestaan seuraavana päivänä.En näistä päivistä juuri mitään edes muista, pääasia että selviän töihin ja töistä kotiin. Mitään muita suunnitelmia ei kannata haalia. 
Jos on hyvä ilta, nautin kivuttomuudesta ja lääkkeettömyydestä.

Lääke - mun pelastus on johon  mulla on sekä viha että rakkaus suhde. 
Maxalt  on triptaani, joka liukenee kielellä nopeasti ja sen voi nielaista syljen mukana eli ottaa milloin vain missä vain ilman nestettä. Ne
auttavat pysäyttämään migreenin ja siihen liittyvien oireiden kuten pahoinvoinnin, oksentelun, valo- tai ääniherkkyyden kehittymisen.

Mutta miksi viha - siksi että ne maistuu ihan helkutin pahalle ja hetkellisesti tulee järkyttävän huono olo. Menee onneks nopsaan ohi mutta se hetki on ikuisuus. 
Toisekseen, kun vaikutus alkaa, lääkkeestä tulee inhottava kuristava tunne kaulan ympärille, siis ihan kuin joku kuristaisi sua. 
Se kestää hetken mutta on vähintään yhtä inhottavaa kuin pahaolo.
Kun lääke alkaa vaikuttamaan, se vie kivun kyllä täysin mutta turruttaa, vie kaiken terävyyden, ajattelen ja toimin hitaammin, alkaa väsyttämään. Minä en ole silloin minä.

Lääkkeen jälkeen olo vaihtelee. Mieliala vaihtelee, helpotuksesta alakuloon, olen  välillä ylienerginen ja välillä tosi väsynyt. Ainoa mikä on vakio,  keskittymiskyvyn heikkeneminen.

Toisen lääkkeen saa ottaa 2h ensimmäisestä, jos kohtaus ei mene ohi tai uusii pian. 
Muiden lääkkeiden vaikutuksesta ei ole mitään hyötyä. Olen kokeillut niin Imigrania kuin Migardia.

Viimeksi perjantaina oli tähän mennessä elämäni  ehkä kurjin migreenikokemus. 
Torstaina oli kohtaus aamulla, otin Maxatin ja menin töihin. Jouduin lepäämään toista tuntia pimeässä huoneessa, eikä kohtaus meinannut helpottaa millään. 
Onneksi mulla yleensä aina on lääkkeet mukana ja otin viimeisen Maxaltin ja se helpotti, suoriuduin päivästä mutta illalla kohtaus uusi. Enhän mä pökkeröisenä muistanut että lääke oli loppu. Siihen hätään en enää saanut Maxaltia, joten otin yötä vasten Panacodin ja sainkin nukuttua. Aamulla heräsin päänsärkyyn. Yllätys. Kaivoin lääkelaatikkoa ja löysinkin joskus aikoinaan määrättyä Migardin ja onnellisena otin yhden ja ajattelin että se auttaa. Työmatkalla kohtaus ei helpottanut yhtään vaikka kuinka silmiä ummistin. 
Töissä oli tutut tuoksut jotka vain pahensivat tilannetta ja lopulta makasin taas samassa pimeässä huoneessa pari tuntia eikä kohtaus helpottanut millään. 
Ihana työkaveri (joka itsekin kärsii migreenistä) varasi minulle lääkärin ja työterveydestä päädyinkin taksilla Kamppiin tiputukseen.

Suoraan suoneen tiputettiin IV:ä erinäisiä lääkkeitä joilla kohtaus saatiin loppumaan. 
Olin siinä vaiheessa niin loppu että olisin alistunut ihan mihin vaan. Ihana henkilökunta sai mut uskomaan että löytyy kyllä lääke jolla kipu loppuu. Jos kipu oli asteikolla 1-10 kutosen luokkaa mennessä, se oli nolla kun mut kotiutettiin.

Valehtelisin jos väittäisin ettei ole yhtään särkenyt sen jälkeen mutta se on ollut ihan orastavaa, nyt on maksipakkaus taas lääkkeitä joilla pärjää. Ens viikolla aika työterveyslääkärille ja neurologille, ehkä löytyy oikea lääkitys ja tästä selvitään. Kuolemaksihan migreeni ei ole, kiusallinen, elämänlaatua hetkittäin heikentävä vain mutta toki lääke on vahva eikä ihan riskitön, sillä Maxaltissa on aivoverenvuodon riski.
Siksi niitä en nyt kovin mielelläni montaa päivää söisi peräkkäin.

Niin ja on mulla estolääkityskin, mutta siitä ei valitettavasti ole ollut mitään apua. Useampikin mutta tällä hetkellä Propral aamuin illoin.Turhauttavaa.

Jostain syystä nämä on alkaneet mulla vasta viimeisen 3-4 vuoden aikana. 
Eli nelikymppisenä. 
Aluksi olivat ihan selkeästi hormonaalista, kuukauden välein muutama päivä mutta  säännöllistyneet ja tihentyneet viimeisen vuoden aikana. En halua asiaa enempää avata mutta epäilykseni liittyy myös hormonikierukkaan sillä migreenit alkoivat sen laittamisen jälkeen.Jos jollain on vastaavia kokemuksia, vaihdan mielelläni ajatuksia aiheesta.
Gynellekin menossa juttelemaan mutta ensi tuhahdus hoitajalla oli ettei hormonikierukka voi näitä aiheuttaa mutta on vain sellainen yhteensattuma jonka mahdollisuuden haluan pois sulkeä.

Että sellainen riesa täällä. Oon nyt jättänyt maitotuotteet lähes kokonaan, vaihtanut soijaan ja kokeilen onko sillä mitään vaikutusta. Yksi asia kerrallaan eliminoitava ja seurattava mitkä asiat tämän laukaisee ja mitkä ei. Seuraava on sitten kai sokeri. Tosin, olen sitä syönyt koko ikäni, miksi se nyt yht`äkkiä laukaisisi migreenin? Niin ja yksi mielenkiintoinen sattuma. Lopetin tupakan aikalailla 3 v sitten, siis ennenkuin migreenin alkoivat. Mielenkiintoista. Miksi ne ovat alkaneet sen jälkeen. Voi olla ettei mikään näistä liity tähän mutta mietittävä läpi silti.
Nyt kun kohtaukset ovat pitkittyneet ja kestäneet päiviä, en löydä enää yhtä yhtenevää  selitystä. Pelkkä hormonaalinen migreeni ei ole enää se mikä minulla on.

Onneksi lohduttaa se että voin jatkossa mennä suoraan tiputukseen jos kohtaukset ei lääkkeellä lopu.

Mielelläni kuulen muita tarinoita elämästä migreenin kanssa, kokemuksia, vinkkejä ja ajatuksia.

Maiccu 


lauantai 14. tammikuuta 2017

Namasten sämpylät


Sain vinkin näistä sämpylöistä  Satulinnan Tuijalta ja täytyihän se googlettaa Sikke Sumaria ja
kokeilla nämäkin nyt samaan syssyyn kun kerran sormet syyhyää sotkeutua taikinaan :)



NAMASTEN SÄMPYLÄT

7,5 dl vettä
25g tuorehiivaa
1 rkl suolaa
1,5 dl  ruisjauhoja
2 dl  kokojyväjauhoja tai spelttiä, emmeriä, grahamia..(käytin sämpyläjauhoja)
n. 10 dl vehnäjauhoja (mutta ÄLÄ lisää liikaa!) (käytin 8dl)
+ kourallinen pellavansiemeniä jos haluat


Sekoita vesi, hiiva ja suola yhteen ja lisää ensin ruisjauot ja kokojyväjauhot. Lisää sitten vehnäjauhoja, kunnes tulee paksun puuron kaltainen taikina.


Älä vaivaa taikinaa. Reipas sekoitus isolla lusikalla riittää. Taikina on valmis kun tunnet, että siihen syntyy hiukan sitkoa.
Laita taikina leivinpaperilla ja liinalla peitettynä jääkaappiin yöksi. Tee sämpylät aamulla suoraan jääkaappikylmästä taikinasta isolla lusikalla leivinpaperin päälle uunipellille.Huiskauta päälle vähän jauhoja ja ehkä siemeniäkin ja paista uunissa 220 asteessa 35min.
Pitkä paistoaika ja kuuma uuni takaavat rapean kuoren.
Tästä samasta taikinasta voit tehdä myös isompia leipiä. Mutta käytä silloin enemmän jauhoja, että saat hiukan tanakamman taikinan.
Tein taikinan perjantai-iltana jääkaappiin ja paistoin lauantai-aamuna ekat sämpylät aamupalalle, maistui tosi hyvälle, kuori oli mielettömön rapsakka ja sisus pehmeä ja taivaallinen tuoksu leijaili kotiin ♥ 
Toinen satsi paistetaan sunnuntaina. Jos jotain tekisin toisin, niin  suolaa olis saanut olla hivenen enempi mutta jos päälle laittaa voita/margariinia - se kompensoi asiaa.

Laitoin eturivin sämpylöihin päälle auringonkukan siemeniä, kun pellavansiemeniä ei ollut.




Mukavaa lauantai-illan jatkoa,
Maiccu

tiistai 10. tammikuuta 2017

Viime aikoina olen


...nähnyt useita hassuja unia

...ollut virkeämpi

...selättänyt ainakin 7 migreeniä

...vaihtanut jugurtit soijajugurttiin

...ja maidon mantelimaitoon



...siivonnut joulukoristeet pois

...sisustanut kotia

 ...ulkoillut ja nauttinut talvisäästä



...leiponut pataleipää ja kinuskipiirakkaa

...tykästynyt Elossa 24h sarjaan ja pettynyt kun se oli niin lyhyt

...huoltanut kynnet ja miettinyt paluuta omiin kynsiin

...hellinyt koiraa kookosöljyllä (rkl turkkiin hieroen ja nokare ruokaan)

...syönyt paljon marjoja

....poltellut joka ilta kynttilöitä



...pohtinut hiusten värjäämistä

...ja maailman pahuutta jota media ja uutiset pursuaa

....kahvitellut ystävän kanssa

....lukenut konmaria ja vähän konmarittanut



...yllättynyt S-pankin hitaudesta asioinnin suhteen

...herännyt neljästi viime yönä kun koira oksensi

...pessyt tänään jo 4 koneellista pyykkiä


Mukavaa viikon alkua ♥

Facessa